Todos os sabores e cheiros do cacau em suas diferentes formas podem ser sentidos a partir desta quinta-feira, 26, em Belém, no Pará. O festival internacional do chocolate e cacau Chocolat Amazônia ‘Flor Pará’ 2024 reúne produtores, chefs de cozinha e público apaixonado pelo fruto.
Entre os chefs convidados estão os paraenses André Cabral, Bebel Sweet, Fabio Sicilia Cristina Franco, Nalva Avertano, Leo Modesto, Daniela Martins e Claudio Gibson. E também os profissionais internacionais Mariana Corbetta, da Argentina, e o belga Laurent Rezett.
No festival estão expostas esculturas de chocolate, exposição sobre a história do produto e um túnel sensorial simulando uma plantação de cacau. Além disso, concursos reconhecerão a melhor amêndoa e chocolate.
O evento acontece até o próximo domingo, 29, no Hangar Centro de Convenções (Av. Dr. Freitas, s/n – Marco, Belém). A entrada é gratuita.
